Blumenkohl ist ein sehr vielseitiges Gemüse und kann auf viele Arten zubereitet werden. Wie in diesem Rezept im Ofen gebacken, wird er knusprig und karamellisiert leicht. Verfeinert mit Ras el-Hanout, einer beliebte Gewürzmischung aus dem arabischen Raum, bekommt das Gericht eine würzige Note. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Also Ideal perfekt als schnelles Mittagessen oder gemütliches Abendessen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hohenlohe ist eine Region im Nordosten Baden-Württembergs, kann allerdings – je nach Definition – bis ins bayerische Mittel- und Unterfranken hinüberreichen. Sie erstreckt sich, geografisch gesehen, rings um die Flüsse Jagst, Kocher und Tauber. Die Region ist bekannt für ihre Schlösser und Burgen, darunter das Schloss Weikersheim und Schloss Langenburg. Die Region Hohenlohe hat auch eine lange landwirtschaftliche Tradition und ist für Obstplantagen und Nutztierrassen, wie das Limpurger Weiderind und das Schwäbisch-Hällische Landschwein bekannt. Außerdem gibt es viele Wander- und Radwege durch die schöne Landschaft. Hohenlohe bietet auch eine Fülle von kulturellen Angeboten, darunter Theater, Konzerte und Museen. Ein besonderer Tipp für Kulturinteressierte ist der Hohenloher Kultursommer, eine Veranstaltungsreihe, die Musik, Theater und weitere Veranstaltungen in den Schlössern und Burgen der Region präsentiert. Außerdem beheimatet Hohenlohe mehrere Museen der Sammlung Würth, einer der bedeutendsten privaten Kunstsammlungen in Deutschland. Dort sind Werke des 20. Jahrhunderts, insbesondere der Moderne und der Gegenwart…
Pasta ist ein unverzichtbares Element der italienischen Küche und ein Liebling vieler Menschen auf der ganzen Welt. Es gibt unzählige Arten von Pasta, die alle ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur haben. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie man sie zu Hause selbst zubereiten kann. Was ich an Nudelteig am meisten liebe, ist die Tatsache, dass man mit nur wenigen Zutaten eine Vielzahl an tollen Nudelvariationen herstellen kann. Lediglich folgende Zutaten werden benötigt: Zutaten • Weizenmehl Tipo 00 (alternativ Typ 405)• Hartweizenmehl Semola• Eier Größe M – im besten Falle Bio oder aus Freilandhaltung Küchenhelfer Pastateig lässt sich mit wenigen Hilfsmitteln herstellen. Ich habe hier die meiner Meinung nach wichtigsten aufgeführt: Grundsätzlich lässt sich der Nudelteig auch mit einem Nudelholz von Hand ausrollen und weiterverarbeiten. Ich persönlich arbeite lieber mit einer Nudelmaschine. Der schweizer Pastafico und Autor Claudio del Principe beschreibet die Teigzubereitung wie folgt: • 200 g…
Mit dieser Geschmackskomposition aus bestem Olivenöl, sonnengereiften Tomaten und würzigen Zwiebeln, holst du dir Italien nach Hause. Bruschetta ist einfach zubereitet und eine leichte Vorspeise ideal für laue Sommerabende
An heilig Abend durfte ich für die Familie kochen, bevor wir dann an den anderen beiden Weihnachtstagen selbst verwöhnt wurden. Das ist das Menü, dass ich hierfür ausgewählt habe: Das Hauptgericht besteht dabei vollständig aus Komponenten einzelner Daily Gusto Rezepte. Hier findest du die Links zu den einzelnen Komponenten: Verrate mir in den Kommentaren gerne einmal, was dein Daily Gusto Lieblingsgericht ist. Viel Spaß beim Nachkochen!
Kennst du schon Karotten-Ingwer-Püree? Auf dem Altdeutschen Weihnachtsmarkt in Bad Wimpfen hatte ich einen Verkaufsstand entdeckt, an dem Kalbsbäckchen mit Ingwer-Karotten-Mousse und Trüffelsauce angeboten wurden. Ich war begeistert von der Kombination aus Karotten und Ingwer. Dass Kalbsbäckchen und Trüffelsauce lecker sein würden, hatte ich erwartet – aber die Ingwer-Karotten-Mousse hat mich total überrascht. Ich hatte überhaupt keine Vorstellung, wie lecker Karotten sein können. Das Püree passt perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder kann auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Ich konnte nicht widerstehen, es zu Hause nachzukochen und möchte dir nun mein Rezept vorstellen, damit du auch in den Genuss dieses außergewöhnlichen Geschmacks kommst. Probiere es aus und lasse dich überraschen, wie köstlich Karotten schmecken könen!