Seit ich koche, fotografiere ich meine Gerichte. Über die Jahre hat sich so eine große Sammlung an Food-Fotografieren zusammengetragen. Anfang 2016 habe ich begonnen…
Schon gesehen?
- Belugalinsensalat mit geräucherter Forelle, Misocreme und Kresse
- Cremesuppe vom geschmorten Sellerie mit Trüffelschaum
- Thunfischsteak mit Karotten-Ingwer-Creme, Trüffel-Ponzu-Schaum und Gewürzcrunch*
- Kürbis-Käsespätzle
- Green Chili Fried Chicken inspiriert von Goldies Berlin
- Eggs Royale mit Räucherlachs und Rucola
- Linsen und Spätzle
- Türkischer Bulgursalat (Kisir) mit Joghurt und Harissa-Kichererbsen
- Sommerlicher Rote Bete Salat mit Ziegenkäse und Himbeeren
- Schweineschnitzel mit Pfifferlingrahmsauce