Willkommen in der Welt des Kochens! Egal, ob Du ein Anfänger oder ein erfahrener Koch bist, die richtige Ausstattung der Küche ist der Schlüssel zum Erfolg. In diesem Beitrag schauen wir uns die grundlegende Küchenausstattung an, die Du benötigst, um meine Rezepte nachkochen zu können. In letzten Jahren haben sich in meinem Haushalt jede Menge Küchengeräte und -helferlein sowie etliche Gewürze, Öle und Essige angesammelt. In diesem Beitrag möchte ich euch zeigen, was aus meiner Sicht die wichtigsten Küchenbasics sind und welche Gerichte sich mit einem gewissen Vorrat im Handumdrehen zubereiten lassen. Kochgeschirr & Küchenhelfer Bei den nachfolgenden Artikeln mit entsprechenden Größenangaben handelt es sich um Empfehlungen für einen kleinen Haushalt. Generell lassen sich natürlich auch mit anderen Geräten tolle Gerichte zaubern. Gewürze, Öl und Essig Nicht umsonst spricht man vom „Salz in der Suppe“. Aus meiner Sicht steht und fällt ein gutes Essen mit der Würze. Im Vorratsregal und…

Seit ich koche, fotografiere ich meine Gerichte. Über die Jahre hat sich so eine große Sammlung an Food-Fotografieren zusammengetragen. Anfang 2016 habe ich begonnen neu entstandene Bilder auf Instagram zu teilen. Mit der Zeit wuchs das Interesse an den Gerichten. Immer häufiger bekam ich Anfragen zu den Gerichten und Rezepten. Auch im Freundeskreis werde ich häufig darauf angesprochen: „Ich hätte gar keine Zeit so etwas zu kochen. Dafür stehst du doch bestimmt den ganzen Tag in der Küche.“ Mein Ziel ist es mit Daily Gusto zu zeigen, dass gutes Essen nicht aufwändig sein muss und sich gut in den Alltag integrieren lässt. Ich möchte euch einen Einblick in meine kulinarische Welt geben und damit eure Begeisterung für tolle Rezepte, gutes Essen und leckere Getränke wecken. Essen spielt schon immer eine bedeutende Rolle in meinem Leben. Mit der Zeit haben sich lediglich die Prioritäten geändert. Als ich Teenager war galt: Hauptsache…