n Portugal habe ich die Sangria kennen und lieben gelernt. Dieses erfrischende Getränk ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss an heißen Sommertagen. Die Kombination aus trockenem Rotwein, frischem Obst und hochprozentigen Spirituosen macht die Sangria zu einer idealen Sommerbowle – perfekt für jede Party oder ein entspanntes Beisammensein.
Das Beste an diesem Rezept? Du kannst die Sangria nach Belieben anpassen und mit verschiedenen Obstsorten experimentieren. Egal, ob du Apfel, Orange, Traube oder sogar Beeren bevorzugst – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Grundzutaten bleiben immer gleich, aber die Auswahl des Obstes sorgt dafür, dass du deine ganz persönliche Sangria kreieren kannst.
Also, worauf wartest du noch? Lass deiner Kreativität freien Lauf und verwandle dieses einfache Rezept in deine eigene Sommererfrischung. Die Sangria ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, sich mit Freunden zu entspannen und den Sommer zu genießen.
Zubereitung
Den Apfel, die Zitrone und die Limette in Scheiben schneiden. Die Trauben halbieren. Den Rotwein und die Früchte in eine Karaffe mit ca. 1,5 Liter Volumen geben.
Orangina, Zucker und Spirituosen hinzugeben und mit einem langen Löffel vermischen.
Zum Servieren Eiswürfel und Früchte aus der Sangria in Weingläser geben und mit Sangria aufgießen.
Sangria
Zutaten
- 0,75 l trockener Rotwein (z. B. Tempranillo, Merlot oder Syrah)
- 2 EL Zucker (je nach gewünschter Süße kann die Menge angepasst werden)
- 1 Dose Orangina (alternativ: Limonade mit Zitronen- oder Orangenaroma)
- 1/2 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Zitrone (in Scheiben oder Spalten geschnitten)
- 1 Limette (in Scheiben oder Spalten geschnitten)
- 14 Trauben (halbiert oder ganz, je nach Belieben)
- Optional: 1-2 Zimtstangen oder ein Zweig frische Minze zur Aromatisierung
- Optional: Eiswürfel zum Servieren
Anleitungen
- Den Rotwein in eine große Karaffe oder ein Gefäß gießen.
- Zucker hinzugeben und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Die Orangina oder Limonade hinzugeben und alles gut vermischen.
- Den Apfel, die Zitrone, Limette und Trauben hinzufügen. Für intensiveren Geschmack kann man die Früchte leicht andrücken.
- Optional kannst du nun Zimtstangen oder Minze hinzugeben. Diese verleihen der Sangria zusätzliche Frische und Würze.
- Die Sangria mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Vor dem Servieren nach Belieben Eiswürfel hinzugeben.
Notizen
Für eine noch aromatischere Sangria kannst du einen Zweig frische Minze oder 1-2 Zimtstangen hinzufügen. Auch ein paar Blätter Basilikum oder eine Prise Ingwer verleihen der Sangria eine besondere Note. Variationen: Für eine fruchtigere Variante kannst du zusätzlich mit anderen Früchten wie Orangen, Pfirsichen oder Beeren experimentieren.
Für eine alkoholärmere Version kannst du den Rotwein teilweise durch Traubensaft oder Fruchtsaft ersetzen.
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