Elias, Autor bei daily gusto

Bist du auf der Suche nach einem herzhaften Nudelgericht? Dann könnte dieses Rezept für Conchiglioni con spinaci e ricotta genau das Richtige für dich sein! Die großen Muschelnudeln werden mit einer köstlichen Füllung aus Spinat und cremigem Ricotta gefüllt und in einer aromatischen Tomatensauce im Ofen überbacken. Das Ergebnis ist ein wahrer Gaumenschmaus, der deine Gäste begeistern wird! Dieses italienische Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend einfach und schnell zubereitet. Es eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie, bei dem jeder Bissen an einen Ausflug in die mediterrane Küche erinnert. Die Zubereitung im Ofen macht die Conchiglioni besonders unkompliziert – du kannst dich um andere Dinge kümmern, während das Gericht im Ofen gart. Und falls du Vegetarier*in bist, lässt sich der Parmesan ganz einfach durch eine vegetarische Alternative ersetzen, sodass das Rezept in die Kategorie Vegetarisch passt. Probier es selbst aus und lass…

20. Februar 2021

Asia-Lachs-Burger

Elias

Asia-Lachs-Burger: Der asiatische Twist für deinen Burger-Genuss Burger sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend zu Hause oder ein schnelles sommerliches Mittagessen auf der Terrasse. Wenn du auf der Suche nach einer raffinierten und zugleich gesunden Burger-Variante bist, solltest du unbedingt diesen Asia-Lachs-Burger ausprobieren. Mit zartem Lachs, einer frischen Wasabi-Mayonnaise und einem süß-scharfen Asia-Gurkensalat bietet dieser Burger eine exotische Geschmacksexplosion, die du so noch nicht erlebt hast. Warum du diesen Lachs-Burger lieben wirst: Die Kombination aus mildem Lachs, intensiven asiatischen Aromen wie Sesam, Wasabi und Sweet-Chili-Sauce sowie frischem Gurkensalat ist nicht nur eine kulinarische Bereicherung für deine Burger-Erfahrung, sondern auch eine gesunde und leichte Alternative. Der Burger wird auf einem weichen Brioche-Bun serviert und bietet dir ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl frische als auch Schärfe vereint. Schnell & Einfach – Der perfekte Burger für jeden Anlass Die Zubereitung dieses Asia-Lachs-Burgers ist kinderleicht und gelingt garantiert jedem – ganz gleich,…

20. Februar 2021

Spaghetti Mare e Monti

Elias

In vielen Teilen Italiens treffen Meer und Berge aufeinander – und genau dieser faszinierende Gegensatz spiegelt sich in der beliebten Mare e Monti-Küche wider. Diese Gerichte kombinieren Meeresfrüchte oder Fisch mit landwirtschaftlichen Zutaten wie Pilzen oder Gemüse – eine perfekte Balance zwischen der Frische des Meeres und der Herzhaftigkeit des Landes. Meine Variante vereint saftige Garnelen, zarte Steinchampignons und aromatische Zucchini zu einem köstlichen Pasta-Gericht. Frisch, gesund und schnell zubereitet – genau das Richtige für ein unkompliziertes Abendessen oder ein schnelles Hauptgericht. Buon Appetito!

12. Februar 2021

Wurstsalat

Elias

Wurstsalat nach Schweizer Art – Ein Genuss für jede Gelegenheit Wurstsalat gibt es in vielen Varianten, aber meine persönliche Lieblingsversion ist die „Schweizer Art“. Diese Variante zeichnet sich durch ihre Einfachheit und den besonderen Geschmack der fein geschnittenen Zutaten aus. Für mich ist es besonders wichtig, dass für den Salat alle Zutaten in feine Streifen geschnitten werden – das sorgt für den richtigen Biss und eine harmonische Kombination der Aromen. Ich verwende Schinkenwurst, Edamer und knackige Essiggurken, ergänzt durch eine frische Vinaigrette aus Rapsöl, Weißweinessig und Senf. Der feine Schnitt der Zutaten macht diesen Wurstsalat besonders raffiniert und ansprechend. In meiner Version des Wurstsalats fließt auch ein Stück Heimat mit ein: In Hohenlohe darf der Wurstsalat als Bestandteil eines typischen Vespers oder leichte Vorspeise nicht fehlen. Die Kombination aus regionalen Zutaten und der einfachen Zubereitung macht diesen Wurstsalat zu einem echten Klassiker, der sich auch wunderbar für ein Treffen mit…

9. Februar 2021

Vegetarische Trüffeljus

Elias

Du suchst nach einer köstlichen und einfachen Möglichkeit, um dein vegetarisches Gericht aufzupeppen? Dann probiere doch mal unsere vegetarische Trüffeljus! In der Regel wird Jus als konzentrierter Fleischfond zubereitet, doch unsere Variante kommt gänzlich ohne Fleisch aus und ist somit auch für Vegetarier perfekt geeignet. Die vegetarische Trüffeljus ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu vegetarischen Gerichten wie etwa Pilzrisotto oder Gemüsepfannen, sondern auch zu Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Schweinebraten. Durch den feinen Trüffelgeschmack erhält die Jus eine besondere Note und verleiht deinen Gerichten das gewisse Etwas. Überrasche deine Gäste mit diesem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis und zaubere mit unserer einfachen Anleitung eine leckere vegetarische Trüffeljus. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit kannst du dein Gericht auf ein neues Level heben und den Geschmack deiner Speisen perfekt abrunden. Die Zubereitung ist kinderleicht und schnell gemacht – probiere es am besten gleich aus! Infos zum Rezept Ergibt: 2 PortionenZubereitungszeit: ca. 30…

7. Februar 2021

Gulasch Daily Gusto Style

Elias

Hast du Lust auf einen herzhaften Klassiker aus der ungarischen Küche? Dann solltest du unbedingt unser Gulasch Daily Gusto Style ausprobieren. Es handelt sich um eine würzige Variante des bekannten Pörkölt mit zarten Fleischwürfeln und einer aromatischen Sauce. Egal, ob du es als deftigen Hauptgang oder als Beilage zu Nudeln oder Kartoffeln genießen möchtest, dieses Rezept wird dich begeistern. Mit unseren einfachen Anweisungen und einer Prise Daily Gusto verleihen wir diesem Gericht eine besondere Note. Hol dir das ungarische Flair in deine Küche und genieße einen kulinarischen Ausflug in das Land der Paprika und des Gulaschs. Infos zum Rezept Ergibt: 4 bis 6 PortionenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten (ohne Schmorzeit) Mein Tipp: Für noch mehr Geschmack das Gulasch am Vortag zubereiten. Am nächsten Tag vorsichtig erwärmen und dann erst final abschmecken. Optional kannst du für das Gulasch geschmorte Paprika leicht anrösten und vor dem Servieren zur Sauce geben und darin erwärmen.…