Pasta ist ein unverzichtbares Element der italienischen Küche und ein Liebling vieler Menschen auf der ganzen Welt. Es gibt unzählige Arten von Pasta, die…
Mit dieser Geschmackskomposition aus bestem Olivenöl, sonnengereiften Tomaten und würzigen Zwiebeln, holst du dir Italien nach Hause. Bruschetta ist einfach zubereitet und eine leichte Vorspeise ideal für laue Sommerabende
An heilig Abend durfte ich für die Familie kochen, bevor wir dann an den anderen beiden Weihnachtstagen selbst verwöhnt wurden. Das ist das Menü,…
Kennst du schon Karotten-Ingwer-Püree? Auf dem Altdeutschen Weihnachtsmarkt in Bad Wimpfen hatte ich einen Verkaufsstand entdeckt, an dem Kalbsbäckchen mit Ingwer-Karotten-Mousse und Trüffelsauce angeboten…
Möchtest du deine Gäste bei einem besonderen Anlass mit einem köstlichen Hauptgang beeindrucken? Wie wäre es mit rosa gebratenem Schweinefilet vom schwäbisch Hällischen Landschwein?…