Der Herbst ist für mich die perfekte Jahreszeit für wärmende, herzhaft-deftige Gerichte – und Kürbis steht dabei immer ganz oben auf meiner Liste! Zu…
Sie haben sich inzwischen mit ihren Smashburgern einen Namen gemacht, doch ursprünglich starteten sie mit Fried Chicken und außergewöhnlichen Pommes-Kreationen. Die Rede ist von…
Eggs Royale ist eine köstliche Variante des klassischen Eggs Benedict, einem Brunch-Favoriten, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Während Eggs Benedict traditionell mit…
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle zeichnet sich nicht nur durch die bodenständigen Zutaten aus, sondern auch durch die aromatische Tiefe, die der Bauchspeck und…
Die Pfifferlingsaison bei uns erstreckt sich in etwa von Juni bis Oktober und bietet somit eine ideale Gelegenheit, die aromatischen Waldpilze frisch und in…