Hohenlohe ist nicht nur für seine Burgen und Schlösser, sondern auch für seine Weine bekannt. Die Region hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und ist Heimat einiger der besten Weine Deutschlands. Hohenloher Weine werden der Weinregion Württemberg zugeordnet. Die Weingärten von Hohenlohe liegen auf den Hügeln und Tälern, die von den Flüssen Kocher und Jagst durchflossen werden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Muschelkalk, Löß und Lehm und bieten ideale Bedingungen für den Rebanbau. Die Region ist hauptsächlich für ihre Weißweine bekannt. Riesling und Silvaner sind die am häufigsten angebauten Rebsorten und für ihre Qualität und Aromen bekannt. Riesling ist trocken, hat eine kristallklare Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Silvaner hingegen hat einen kräftigeren Geschmack und Aromen von Pfirsich und Aprikose. Doch auch eine feine Auswahl an Rotweinen bereichert die Vielfalt der Region. Sorten wie Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Dornfelder werden zu Rotweinen mit guter Struktur und fruchtigen…
Hohenlohe ist eine Region im Nordosten Baden-Württembergs, kann allerdings – je nach Definition – bis ins bayerische Mittel- und Unterfranken hinüberreichen. Sie erstreckt sich,…
Mit dieser Geschmackskomposition aus bestem Olivenöl, sonnengereiften Tomaten und würzigen Zwiebeln, holst du dir Italien nach Hause. Bruschetta ist einfach zubereitet und eine leichte Vorspeise ideal für laue Sommerabende
Pfifferlinge und Pasta – eine unschlagbare Kombination! Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und zugleich köstlichen Gericht bist, dann ist mein Pasta-Rezept…
Schwäbische Maultaschen sind der Klassiker der schwäbischen Küche. Oft als Convenience Produkt im Supermarkt zu finden, werden sie häufig für die schnelle Küche verwendet.…