Eggs Royale ist eine köstliche Variante des klassischen Eggs Benedict, einem Brunch-Favoriten, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Während Eggs Benedict traditionell mit…
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle zeichnet sich nicht nur durch die bodenständigen Zutaten aus, sondern auch durch die aromatische Tiefe, die der Bauchspeck und…
Die Pfifferlingsaison bei uns erstreckt sich in etwa von Juni bis Oktober und bietet somit eine ideale Gelegenheit, die aromatischen Waldpilze frisch und in…
Diese österreichische Delikatesse ist ein wahrer Genuss für Gaumen und Seele. Ob als süßes Frühstück, zum Brunch, als Nachspeise oder Snack zwischendurch – Kaiserschmarrn…
Zum Start der diesjährigen Spargelsaison im Frühjahr habe ich das beliebte Rezept für Spargelpasta aufgegriffen und neu interpretiert. Die Kombination aus zarten Spargelstangen und…