Gyros vom Grill mit Drehspieß – Griechenland für den eigenen Garten Es gibt Gerichte, bei denen man irgendwann aufhört, nach einer möglichst einfachen Variante zu suchen. Nicht, weil einfach schlecht wäre. Sondern weil das Ergebnis einfach so viel besser wird, wenn man den kleinen Umweg in Kauf nimmt. Dieses Gyros ist so ein Fall. Eigentlich steht Daily Gusto für unkomplizierte Alltagsküche. Gute Gerichte, die man ohne Spezialausrüstung und stundenlange Vorbereitung auf den Tisch bekommt. Ein Gasgrill mit elektrisch angetriebenem Drehspieß fällt zugegebenermaßen nicht unbedingt in diese Kategorie. Aber dieses Gyros musste trotzdem auf den Blog. Ich bin großer Fan der griechischen Küche und habe schon einige Varianten ausprobiert. Dieses Rezept kommt geschmacklich erstaunlich nah an das heran, was ich mit einem guten Gyros in Griechenland verbinde: kräftig gewürzt, saftig und außen richtig schön knusprig. Und bei uns hat der Spieß inzwischen für ziemlich viel Begeisterung bei Freunden und Familie gesorgt.…