Wenn der Sommer ruft und die Sonne kitzelt, antwortet meine Küche mit einem lauten „Panzanella!“ – dem toskanischen Brotsalat-Klassiker. Saftige Tomaten, knuspriges Ciabatta, frische Kräuter und ein Hauch Zitrone – dieser Salat ist wie ein Kurzurlaub in Italien. Perfekt als leichtes Abendessen, für dein Picknick im Park oder als Beilage zum Grillen. Und das Beste: Du brauchst keine halbe Stunde für dieses mediterrane Soulfood. 🍷 Dazu passt Ein gekühlter Frizzante, ein Glas prickelndes Mineralwasser mit Zitrone oder ein leichter Weißwein mit schöner Säure – du bist in Italien, zumindest gedanklich. Buon appetito 🌞 *Dieser Beitrag enthält Werbung für Scheuermann GmbH & Co., Natursteingewinnung KG, der TÆLLER wurde im Rahmen einer Kooperation mit www.mainstein.de zur Verfügung gestellt.
Vitello Tonnato stammt aus dem Piemont in Norditalien und wurde erstmals im 19. Jahrhundert serviert. Es ist eine Kombination aus dünn geschnittenem Kalbfleisch (Vitello)…
Mit dieser Geschmackskomposition aus bestem Olivenöl, sonnengereiften Tomaten und würzigen Zwiebeln, holst du dir Italien nach Hause. Bruschetta ist einfach zubereitet und eine leichte Vorspeise ideal für laue Sommerabende